白菜粉条炖猪肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

白菜粉条炖猪肉的做法

• 1.粉条用滚烫的开水泡软。

• 2.白菜和五花肉。

• 3.八角、桂皮、大葱切段，姜蒜切片，还有冰糖。

• 4.五花肉切成手指宽的条。

• 5.锅中放油，调小火用冰糖炒糖色。

• 6.大火下肉块煸炒出香味，放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。

• 7.放2000克的水煮肉，中火煮40分钟到熟。

• 8.把泡好的粉条与白菜烫一下。

• 9.煮到肉熟了可以放粉条和白菜。

• 10.粉条、白菜、五花肉烩一下，放入调料，再煮到汤汁沸腾关火出锅。

• 11.出锅，装盘。