牛肉炖柿子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
柿子：润肺、清热解毒、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

牛肉炖柿子的做法

• 1.木耳用热水泡开洗净备用

• 2.把柿子洗净切块

• 3.把牛肉切块

• 4.用水煮一下去除血沫杂质，捞出装盘备用

• 5.往锅中加水放入牛肉，加盐十三香放入葱姜大料炖40分钟，牛肉熟透汤呈奶白色

• 6.再放入柿子木耳加蚝油酱油炖15分钟

• 7.出锅前放点鸡粉提鲜

• 8.炖好装碗上桌