双层生日蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

双层生日蛋糕的做法

• 1.准备戚风蛋糕胚（10寸8寸各一个）

• 2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的适当的修小一些，并去掉深色的边。

• 3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台，

• 4.准备水果（石榴，番茄仔，杨桃），奶油，镜面果胶，黄桃罐头

• 5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入适量的糖粉（砂糖也可以），一次不要加太多。

• 6.先搅打一会，尝一下味道，根据自己口味来加，搅打至奶油全发。

• 7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上，涂上一层奶油，并铺上一些切开的黄桃。

• 8.在黄桃上盖上一层奶油。

• 9.盖上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一层奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。

• 10.我抹奶油的工具，均匀的抹平，抹的时候不停的转动糖果盘，这样很好抹平的。

• 11.裱花袋套好裱花嘴，并装入奶油

• 12.大概挤出你心目中的形状。

• 13.黄桃番茄仔杨桃都切碎，石榴剥开，在每个区域里整齐的码好水果。

• 14.番茄仔切开，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修饰。

• 15.第2层也放好水果及番茄花，

• 16.在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶。

• 17.完成