香煎土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

香煎土豆丝的做法

• 1.准备材料

• 2.土豆、洋葱、红椒切丝。姜、大葱切碎

• 3.加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然拌匀待用

• 4.鸡蛋打散

• 5.加入120ml冷水和适量的盐拌匀

• 6.倒入三丝里拌匀

• 7.热锅放油转小火，用勺子挖一勺土豆丝胡放入锅里煎

• 8.煎至两面金黄就可以起锅了，放吸油纸上滤油。

• 9.装盘