寿司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

寿司的做法

• 1.所有原料如图。

• 2.把鸡蛋打散，黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条。

• 3.把胡萝卜用开水焯一下。

• 4.饼铛烧热，倒入少许食用油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，煎成鸡蛋饼。

• 5.把鸡蛋饼切成长条。

• 6.开始卷寿司了，先把米饭铺在海苔上，在米饭上铺上火腿、鸡蛋、胡萝卜和黄瓜。（不喜欢在米饭里加寿司醋，所以直接卷的）

• 7.卷完海苔后在封口处涂少许醋或水，不容易散开，之后切开。

• 8.装盘开吃喽。