南瓜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

南瓜饼的做法

• 1.将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。

• 2.趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。

• 3.黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。

• 4.将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。

• 5.将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。

• 6.将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）

• 7.在南瓜饼两面粘上芝麻。

• 8.用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。

• 9.下面就可以开心的品尝啦。