茶树菇无花果老鸭汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茶树菇：止泻、健脾、利水
无花果：健脾、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茶树菇无花果老鸭汤的做法

• 1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右

• 2.剪去头部的蒂，切成段

• 3.老鸭洗净斩成块

• 4.锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水

• 5.汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里

• 6.开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可