盐水花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

盐水花生米的做法

• 1.把买回来的花生米洗净放入盆内，加适量的盐·八角两个·桂皮两片·加水用筷子搅动让盐溶入水中泡两个小时

• 2.把泡好的花生米水分沥干，再次换水加适量的盐倒入锅内·中火煮约十分钟

• 3.把煮好的花生米倒入盆内冷却备用

• 4.把西芹·胡萝卜洗净切花生米大小的粒

• 5.锅内加水·把西芹·胡萝卜倒入锅内·加少量色拉油和盐大火进行焯水

• 6.焯九成熟时捞出过凉备用

• 7.把过凉的西芹·胡萝卜丁倒入盆内

• 8.冷却好的花生米倒入盆内，加少许的醋·香油拌匀·撒芝麻装盘

• 9.成品·盐水花生米