自制山楂酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制山楂酱的做法

• 1.将新鲜的山楂用盐水泡十分钟左右，然后清洗干净。捞出来放漏筐控水备用

• 2.就像图中那样一切两半剃除山楂核。

• 3.依次将所有的山楂核去掉，放入盆中加入碎冰糖。拌匀密封腌制一晚上备用。

• 4.腌好的山楂放入干净的面包机桶中。加入适量的白糖。一起启动面包机中的果酱按钮。

• 5.大约工作1小时左右。看见果酱已经非常粘稠了，就可以关掉电源。

• 6.立马将果酱用铲子，平摊在盘子上晾凉。

• 7.赶紧来上一小碟。看着色泽和卖相都非常的好。

• 8.来上两份夹面包，做点心都可以啊！酸酸甜甜的山楂酱就做好了。