凉拌藕丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌藕丁的做法

• 1.藕去皮洗净

• 2.将藕切丁备用

• 3.漂洗

• 4.锅内烧开水放盐焯藕丁

• 5.断生后放入盆中过凉水

• 6.用开水将干辣椒和大葱味充分激发出来。

• 7.加入白醋白糖盐花椒等配料。

• 8.放入木耳藕丁腌制20分钟

• 9.腌制好后倒掉腌制水加入香油花椒油

• 10.装盘稍做摆设。好了一盘鲜美可口的开胃小吃就摆在你眼前了。