脆皮炸鲜奶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

脆皮炸鲜奶的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.把牛奶白糖和淀粉倒在锅里小火慢熬（要用勺子或者打蛋器不停的搅拌直到浓稠）

• 3.熬到这样就关火静置冷却

• 4.在碗里铺一层薄膜（我用的保鲜膜）熬好的奶还有一点点温度的时候平铺在薄膜里包好放冰箱冷藏2小时

• 5.把冷藏好的奶拿出来切小块

• 6.鸡蛋打散，面包糠装盘里

• 7.丢一块裹上鸡蛋液再裹一层面包糠（这里我忘记拍了）

• 8.全部裹好如图所示放盘里备用

• 9.锅里热油，大概是五六分热的时候炸鲜奶（我这里又忘记拍图了，哈哈哈）炸至两面金黄就捞出控油，不要炸太久

• 10.炸好了，快来试吃一块吧，一道鲜香软，Q弹爽滑的脆皮炸鲜奶就完成了

• 11.没有东西可以摆盘，就这样凑合着看一看吧，嘻嘻