纯奶吐司（面粉版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

纯奶吐司（面粉版）的做法

• 1.所用食材，称重

• 2.把黄油除外的液体放入盆中搅匀

• 3.依次放入白糖，奶粉和面粉（最好过筛），揉5分钟后加入酵母，5分钟后加入盐

• 4.5分钟后陆续加入软化的黄油，边放边揉，在揉的过程中，要用挤，搓，拧，直到黄油完全融入面中，整个揉面过程30～40分钟左右，我揉的时间稍长，出膜后终止，进行发酵

• 5.面粉发酵2—3倍大，排气，静置10分钟

• 6.擀牛舌形从上往下卷

• 7.依次擀好放入吐司盒

• 8.二次发酵至8分满时，预热烤箱180℃/5分钟

• 9.我的烤箱180℃/40分钟，你们可以根据自家烤箱脾气调节，烘烤结束后马上取出来

• 10.是不是美美哒！