素炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

素炒木耳的做法

• 1.准备食材。

• 2.泡发木耳洗干净摘去老根，撕成片放开水锅里焯水备用。

• 3.蒜切片，葱姜切末。

• 4.两色尖椒切菱形片。

• 5.锅里放油烧至六成热下入葱姜蒜爆香。

• 6.倒入木耳和青红尖椒翻炒均匀，放入盐、生抽、鸡精、白糖翻炒几下淋入香油翻炒均匀关火装盘。

• 7.一道美味的素炒木耳就做好了。