咸味贝壳蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

咸味贝壳蛋糕的做法

• 1.准备食材:鸡蛋，低筋面粉，黑芝麻，五香粉，食用油，盐，蜂蜜，泡打粉，黑胡椒粉，生抽酱油全部称重备齐。

• 2.鸡蛋磕入盆中加入一克盐

• 3.隔40度温水打发浓稠蛋糊，泡沫细腻时，然后倒入蜂蜜继续打发

• 4.打发到画八字不会马上消失即可

• 5.然后倒入过筛低筋面粉和泡打粉

• 6.在倒入黑芝麻，五香粉和黑胡椒粒，用刮刀翻拌匀

• 7.最后倒入食用油和生抽酱油，翻拌均匀振岀气泡

• 8.倒入六连杯贝壳蛋糕模具中

• 9.送入预热180度烤箱，上下火中层烤15分钟即可

• 10.出炉放凉倒扣振几下，顺利脱模很完整

• 11.内部质地细腻，口感松软，咸味度适宜，不错可以接受这种口味

• 12.装饰摆放成品