星洲炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

星洲炒米粉的做法

• 1.准备食材，如图切好。

• 2.米粉提前泡软。

• 3.鸡蛋打散。

• 4.下油锅划散。盛出备用。

• 5.五花肉下油锅煎出油。

• 6.依次下胡萝卜、洋葱、卷心菜、虾仁、火腿、红椒翻炒至断生，盛出备用。

• 7.锅里下少许油，把咖喱化开。

• 8.加入炒好的配料炒匀。

• 9.倒入米粉，加适量鱼露，加入小葱翻炒均匀即可。

• 10.出锅，看起来是不是很有食欲呢？