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蒸茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-02 03:55:50 阅读：793+ 来源：本站原创作者：曹颖

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

茄子半根相克食物	蒜相克食物
辣椒相克食物	干红辣椒适量
生抽	醋相克食物
香油	盐适量

蒸茄子的做法

1.茄子切圆片取出一个盘子放入茄子摆好、蒜和辣椒切碎备用
2.取一个小碗、放入醋、生抽少许盐香油（也可放少许糖）
3.蒸锅水烧开放入切好的茄子入锅蒸8分
4.蒸好后、取出茄子。撒上刚才切好的调料然后倒入调好的料汁即可使用

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