白菜鸡蛋饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

白菜鸡蛋饺子的做法

• 1.准备好买来的饺子皮。

• 2.鸡蛋加入少许料酒，搅拌均匀后煎成饼，加入少许蚝油，捣碎晾凉。

• 3.白菜用盐杀出水。

• 4.放在蒸布里，挤出水。

• 5.把白菜鸡蛋，还有十三香，豆油香油，盐酱油等放入，搅拌均匀。

• 6.馅里可以不加酱油，放点虾米会更鲜。

• 7.因为买来的皮不好捏，可以沾点水。把馅包完了就可以了。

• 8.水开后煮，素馅的点两次水就可以了。

• 9.可以开始吃了。