花蚬蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

花蚬蒸蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.把花蚬用冷水清泡俩个小时。这样就会把泥吐出来了。

• 3.锅里放入少许姜和料酒

• 4.开锅煮半分钟开口就可以，煮花蚬的水装碗里备用

• 5.摆出自己喜欢的样子

• 6.鸡蛋打好，加入之前凉的花蚬水，少许盐。搅拌均匀，用筛子过滤一下。

• 7.放入花蚬碗里

• 8.用保鲜膜包好。大火开锅转中火蒸八分钟即可。

• 9.蒸好的蛋羹，看着嫩滑的，加葱花，香油家枸杞子就可以了，

• 10.成品图