芹菜炒鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜炒鸡肉的做法

• 1.芹菜摘去叶子，洗净，切2厘米左右的段。

• 2.鸡腿清洗干净，把鸡腿上的肉切下来，再切肉条。

• 3.切葱花，姜片，再准备点花椒。

• 4.炒锅倒入适量的油，油热放入葱姜爆香。

• 5.葱姜炒出香味，倒入图2的鸡肉，加一点耗油和饮用水煸炒。

• 6.鸡肉翻炒至五分熟，倒入芹菜翻炒。

• 7.出锅之前倒入味达美酱油和盐调味。

• 8.成品图。