彩椒培根蛋饼圈的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

彩椒培根蛋饼圈的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡蛋打散

• 3.培根切小块，葱叶切末

• 4.把切好的培根、葱花放入蛋液中，加少许盐调匀

• 5.彩椒取中间位置切几片约0·5厘米厚的圈圈

• 6.平底锅放适量油开中火烧热，放入彩椒圈

• 7.再舀培根蛋液填满彩椒圈

• 8.待表面刚凝固，即翻面再煎10秒钟左右，关火

• 9.剩盘、享用