面疙瘩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面疙瘩的做法

• 1.准备材料将其切成如图

• 2.准备西红柿切块，云菇

• 3.适量油，加入西红柿和大蒜和生姜

• 4.然后放入云菇翻炒3-5分钟

• 5.待西红柿变成糊状加入适量水

• 6.准备弄面，加入一个鸡蛋和适量水及面粉进行搅拌，根据个人习惯加入了一些辣椒

• 7.水开后，加入面，后加入鸡蛋液及葱段和辣椒然后加盐和味精调味

• 8.最后加上一点剁椒，静待出锅

• 9.然后加上自己爱吃的脆海苔，就完成啦！