海苔肉松的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

海苔肉松的做法

• 1.将买好的猪后腿肉切块，大概手指头大小

• 2.放生姜料酒下锅煮开，取出再次清洗干净

• 3.煮好的肉下锅继续煮，加入葱，料酒，生姜，大概煮30分钟肉煮烂，用高压锅的也可以煮15分钟

• 4.煮好的肉冷却后，用原汁机去头搅一遍

• 5.搅好的肉再次放入原汁机搅第二遍

• 6.三遍后，肉就会碎了，有点肉松的模样了

• 7.将蚝油，生抽，白糖，食用油混合在一起，搅拌均匀，倒入肉松里面，用手将肉搅拌均匀，抓松散，然后上锅炒，注意炒的时候前15分钟可以用中火把水分烘干，后面一定要用小火不停的翻炒，这是考验耐心的时候。

• 8.炒好的肉松加入海苔，芝麻，就完成啦，给宝贝吃健康干净的肉松。肉松炒好后放凉，第一时间装入干净的密封罐内保存，天气热的话可以放入冰箱保存。