土豆豆角炖肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆豆角炖肉的做法

• 1.切好葱姜蒜备用

• 2.将豆角土豆洗净

• 3.豆角掰成小段，放入水中焯一会儿，去生

• 4.此时将已经卤好的肉切好待用

• 5.葱姜蒜爆香，放入切好的卤肉，炒出香味，放入用冷水洗好的豆角和土豆，放入酱油，十三香，盐，糖，等调料，翻炒至上色。倒入适量冷水

• 6.大火烧开，小火炖煮15分钟即可出锅啦