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肉丸的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-09 19:14:27 阅读：2636+ 来源：本站原创作者：宋丹丹

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

水适量	猪肉带肥肉250克
五香粉适量	盐适量
葱花适量	淀粉少许
鸡蛋两个相克食物	姜末适量
香油适量	糖适量相克食物
料酒适量	蒜头1片相克食物

肉丸的做法

1.把猪肉，葱花，姜，蒜一起混合剁碎。
2.放入两个鸡蛋，一起搅拌均匀。
3.拌入盐，油，五香粉，生粉，少许水顺时针搅拌直到上劲，有时间可以多搅拌久一些。
4.温水下锅，除去浮末，浮起便可！

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