东北乱炖一锅出的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
玉米：健脾、利水、祛湿
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

东北乱炖一锅出的做法

• 1.将豆角炒熟成出备用

• 2.锅底留油倒入排骨翻炒，加少许糖

• 3.排骨变色后依次放入蒜、姜、葱翻炒，之后放入花椒和大料，料酒、生抽、老抽翻炒

• 4.炒出香味后倒入豆角继续炒一分钟后，放入玉米，倒入清水没过食材，调中火烧开

• 5.水开10分钟以后放入土豆，倒入牛肉粉和盐调味

• 6.盖锅盖中小火炖30分钟，将锅盖打开，翻动一下食物继续炖，直到汤汁变稠