大葱炒羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大葱炒羊肉的做法

• 1.准备材料。葱、姜香、菜洗净，羊肉卷提前拿出来解冻。

• 2.把葱、姜、香菜都切好。

• 3.热锅冷油，下入羊肉、姜片翻炒，炒至羊肉稍有些变色。

• 4.加入葱、酱油、料酒、胡椒粉、盐大火快炒。

• 5.炒至羊肉完全变色加入香菜。

• 6.再略微翻炒几下，淋入香油即可。

• 7.出锅装盘，满屋子都是羊肉味。