红椒柚子皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
柚子皮：化痰、止咳、平喘
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红椒柚子皮的做法

• 1.将柚子皮切薄片，用开水浸泡一晚上，放太阳底下暴晒两天

• 2.准备三只大红椒洗净，凉干表皮水分

• 3.将红椒切碎剁成沫

• 4.放入装有柚子皮的盘子里，放适量的盐和白糖，用筷子不停的搅拌

• 5.放置四个小时后，待柚子皮完全泡开，方可食用

• 6.吃不完的用一个玻璃罐，把罐子用开水冲洗干净，擦干水分，装进罐子里压紧，上面铺上一层白糖，放在阴凉干燥处，一个月都不会坏