绿豆沙馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热
牛奶：富含蛋白质

食材用料

绿豆沙馅的做法

• 1.把绿豆泡上，用水多冲几次，洗干净

• 2.24小时以后，绿豆膨胀两倍大

• 3.用手搓，开始一小部分的掉皮，用流水冲掉皮，一遍又一遍

• 4.这是去了一半皮的绿豆

• 5.接着用力搓，快差不多了

• 6.这是褪了皮的绿豆，白白的。准备放蒸锅蒸熟

• 7.放蒸锅，弄的很散，蒸的快

• 8.用手捏一下，捏碎了就算可以了

• 9.放保鲜袋，用擀面杖擀成沙

• 10.蒸熟的有点硬，不太好擀

• 11.擀好了的绿豆沙

• 12.准备奶和糖

• 13.不粘锅烧热，放牛奶再放豆泥，炒制，别糊锅了

• 14.稍干的时候放油炒，到推不动炒勺为止

• 15.用手捏成团就可以，出锅关火