薏米红豆饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
薏米：健脾、利湿、除痹
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

薏米红豆饭的做法

• 1.准备所需材料。

• 2.将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

• 3.薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可；或者直接煮至豆子软烂也可以。

• 4.此汤即为薏米红豆汤，是祛风除湿的佳品，每年从5月可以一直喝到10月份。

• 5.将米淘洗干净提前泡一会。

• 6.倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。

• 7.按煮饭键煮熟即可。