蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蛋卷的做法

• 1.准备两个鸡蛋

• 2.准备淀粉

• 3.用水调稀

• 4.倒入鸡蛋液搅拌

• 5.放入适量盐，鸡精调味

• 6.搅拌至无颗粒

• 7.平底锅放一点油，倒入蛋液

• 8.煎好对折

• 9.剁肉馅

• 10.放葱姜，盐，鸡精调味

• 11.倒入适量酱油

• 12.平铺在蛋皮上

• 13.卷成型

• 14.用力一点卷紧

• 15.斜切段

• 16.摆盘入锅蒸半个小时

• 17.成品图