红烧青蟹的做法和食材用料及健康功效

食材用料

红烧青蟹的做法

• 1.准备好3只青蟹

• 2.青蟹的战斗力比较强 先用筷子插入青蟹的眼镜 把它插死

• 3.死了之后把绳子割断

• 4.用刷子把外表刷干净

• 5.去掉青蟹的尾

• 6.把青蟹剁成两半

• 7.好胖青蟹好多膏

• 8.准备好鸡蛋和生粉

• 9.切好姜 大蒜 辣椒 葱

• 10.油热锅

• 11.切口这边青蟹生粉沾一下 蛋沾一下 切口这边放锅里炸至金黄

• 12.放入姜 大蒜爆香能吃辣椒的可以放几个

• 13.倒入料酒 生抽

• 14.倒入清水 蚝油 红烧酱油

• 15.烧开滴几滴醋

• 16.准备一把葱

• 17.放在蟹上面

• 18.青蟹两面翻烧 时间烧久点 放入盐 鸡精

• 19.红烧青蟹出锅