油墩儿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油墩儿的做法

• 1.萝卜丝切丝，用少量盐腌下，约十分钟。

• 2.腌过萝卜丝出水倒干凈。

• 3.面粉~鸡蛋~白胡椒粉用凉水拌在一起。

• 4.面粉用顺时针拌成面糊，并加入小葱。

• 5.再倒入萝卜丝拌圴匀。

• 6.热锅倒入色拉油，模具洗干净，并用祸内的油刷下模具，放入萝卜丝面糊。

• 7.用中火慢慢炸，约表面略有金黄色，倒扣脱模

• 8.慢慢用小火俩面炸成金黄色。

• 9.起锅装盘。

• 10.好吃又美味的油墩儿做好了