番茄鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄鸡翅的做法

• 1.将洗净的鸡翅上划上两刀；
  
  

• 2.将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；
  
  

• 3.再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；
  
  
  

• 4.在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸；
  

• 5.将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；
  
  

• 6.在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液；
  

• 7.烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；
  
  

• 8.再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。

• 9.将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；