绿豆芽烤鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
洋葱：健胃、祛痰、利水
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

绿豆芽烤鱼的做法

• 1.鱼洗净 去鳞去内脏 切开 不要切断 均匀抹上少许盐 胡椒粉 料酒 姜片 生抽腌制二十分钟

• 2.土豆去皮切块

• 3.金针菇洗净备用

• 4.绿豆芽洗净备用

• 5.酸笋切条 洋葱切条 泡椒和酸萝卜切好备用

• 6.热锅下油爆香蒜末 辣椒酱 泡椒 酸笋

• 7.加入土豆大火炒七分熟 在依次加入金针菇 洋葱 绿豆芽翻炒均匀 加入盐 生抽 老抽即可

• 8.鱼放入烤箱中层烤20分钟 200'C

• 9.准备好辣椒 葱段 香菜

• 10.烤好的鱼码入盘中 炒的配菜放上面 加适量花生油

• 11.继续烤20分钟 200'C

• 12.最后香菜 葱段 辣椒放上面继续烤两分钟即可

• 13.美美哒