萝卜烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

萝卜烧肉的做法

• 1.准备材料洗净

• 2.萝卜切块

• 3.肉切丝或片都可以

• 4.准备姜蒜，朝天椒

• 5.肥肉熬油，加入肉丝翻炒，加入姜蒜，朝天椒，加料酒，老抽

• 6.倒入萝卜，加适量清水

• 7.大火烧开，小火炖

• 8.汤汁浓稠时加入猪油，盐

• 9.继续炖到萝卜熟

• 10.加入大蒜，糖，

• 11.翻炒收汁，多留一点汤汁泡饭好吃

• 12.装盘