微波炉烤肉排的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

微波炉烤肉排的做法

• 1.猪瘦肉200克

• 2.用刀背将肉拍扁，不要拍断哦

• 3.拍至肉比原来的大3分之一

• 4.备好蛋清1个打碗中，

• 5.将蛋清用快子打起泡末，

• 6.加入调料腌制半天，

• 7.将腌好的肉排滚上一层蛋清，

• 8.面包糠 ，

• 9.放进面包糠里两面再滚上一层面包糠，

• 10.放进微波炉里高火烤5分钟， 将烤好的肉排刷上一层食用油，再次中火烤5分钟即成。

• 11.微波炉烤肉排即成。