酱油鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱油鸡腿的做法

• 1.鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）

• 2.姜切片，蒜去皮。

• 3.葱切小段。

• 4.热油锅，把姜蒜爆香。

• 5.放入鸡腿煎至略变色。

• 6.倒入生抽，花雕酒和糖烧开。

• 7.中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。

• 8.撒上葱花增加香气。

• 9.整个鸡腿吃，过瘾啊！