洋葱炒西红柿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

洋葱炒西红柿的做法

• 1.所有材料洗净备用。

• 2.西红柿用刀在表面轻轻划几刀。

• 3.把西红柿放在沸水里，煮至皮爆开，捞出冲凉水撕去西红柿皮。

• 4.洋葱切块，西红柿切块，葱姜蒜切碎备用。

• 5.锅里放适量油烧热，倒入洋葱炒至五成熟。

• 6.炒好的洋葱捞出备用。

• 7.锅里倒入适量的油，先把姜蒜爆香，然后加入西红柿翻炒至出汁水，（倒西红柿这步忘拍照了）

• 8.西红柿炒出汁水后，加入洋葱一起下锅炒，加入适量盐调味。

• 9.翻炒两分钟，洋葱全熟后加入葱花，滴入少许生抽提鲜，就可以出锅了。

• 10.成品图