绿豆酥的做法和食材用料及健康功效

食材用料

绿豆酥的做法

• 1.脱皮绿豆泡发，放入高压锅内蒸30分钟。

• 2.放入不粘锅中碾碎。

• 3.加入白糖、玉米油、蜂蜜

• 4.用小火翻炒，要有耐心额！

• 5.炒到水分比较少能很容易做成团，绿豆馅就差不多了！

• 6.将油皮面团揉至均匀醒发30分钟，油酥面团做好冷藏20分钟各自分成20份。

• 7.一个油酥包进一个油皮捏紧封口朝下放好，盖上保鲜膜。

• 8.将每个面团擀成牛舌状卷起来，醒发一会儿！

• 9.再次擀开成牛舌状卷起来。

• 10.起酥过程这就完成了。

• 11.将绿豆馅分成20份。

• 12.将每个面团两头对捏，然后擀开成中间稍厚边缘薄的圆片。

• 13.包入豆沙馅，封口朝下压成圆饼放入烤盘，表面刷蛋黄液，撒少许黑芝麻。

• 14.烤箱上下火170度烤25分钟即可。

• 15.下面就是各种摆盘拍摄了！

• 16.换盘子

• 17.继续换

• 18.吃一大口那就是要醉了！

• 19.真的值得动手做哦！