雪菜炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

雪菜炒年糕的做法

• 1.水磨年糕切片。

• 2.事先准备好笋丝雪菜和青蒜。
  (我之前的菜谱里有笋丝雪菜的做法)

• 3.炒锅里加入适量的食用油，放入年糕，再加小半碗水。中火煮开。

• 4.一直把年糕煮软。(煮的时候需要用锅铲推动，不然年糕会粘锅底)

• 5.加入事先炒好的笋丝雪菜，还有切好的青蒜。再加一点点盐。

• 6.快速翻炒几下就可以关火了。
  (因为雪菜和年糕都是熟的了，所以只需快速翻炒均匀就可以出锅了)

• 7.出锅装盘。

• 8.美味可口的雪菜年糕成品图。