完美家常红烧鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青鱼：祛湿、除痹、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

完美家常红烧鱼的做法

• 1.胡葱清洗干净后切断。

• 2.生姜切片。

• 3.青鱼段去鳞片用纸擦干。

• 4.热锅冷油，加入生姜片到散发出香味。

• 5.把鱼小心放在姜片上面，小火煎。

• 6.半分钟后翻面。

• 7.加入生抽和老抽。

• 8.加入一点料酒。

• 9.加入开水到鱼的一半，大火煮。

• 10.一分钟后加入半勺白糖。

• 11.汤汁剩不多时加入胡葱烧一会。

• 12.加点味精就可以出锅了。