朝鲜辣白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料

朝鲜辣白菜的做法

• 1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

• 2.腌了半天后，挤掉水分­

• 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨­

• 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可­

• 5.辣椒面，盐，味精­­辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度­

• 6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

• 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中­

• 8.搅拌

• 9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹­

• 10.接着抹­

• 11.整棵都抹好了.­

• 12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

• 13.3—5天后成功

• 14.装盘了,呵呵~!­