麻辣拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

麻辣拍黄瓜的做法

• 1.黄瓜，葱蒜洗净

• 2.黄瓜去蒂，用刀背拍破

• 3.再宰成小段，大块的对半剖开

• 4.装大一点的碗里，加一勺盐，抓匀腌渍出水

• 5.蒜尽量切碎，葱切葱花

• 6.将黄瓜腌出来的水倒掉，加入蒜末拌匀

• 7.准备其它调料，混合调匀

• 8.加入三分之二调料，葱花，拌匀

• 9.装盘，剩下的调料浇在黄瓜表面，目的只是为了好看一点 ◔◡◔