菠菜花样馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

菠菜花样馒头的做法

• 1.菠菜用料理机榨汁，用过滤样过下炸蒸出来的馒头更好看，我懒没有过滤直接用的。

• 2.盆里放两小碗面粉，发酵粉，用菠菜汁和面成面团。

• 3.放2－3小时醒发至其开头的两倍大。

• 4.取出放案板上揉光滑，后用擀面杖擀开，放食用油、姜黄后卷起来。

• 5.卷起来后切成一样大的小剂子。

• 6.拿一个小剂子，用一根筷子从中间压一下，用手抓住面团两边向相反的方向拧一下，后两头捏再一起，收口朝下放置花卷就做好了。

• 7.做了螃蟹、蝴蝶、小猪、刺猬、花卷。螃蟹先拿快小面团揉好，擀成舌头状，搓四个长条，第四个长条腿从边上用刀划开，把四个长条放在擀好的舌头状的面上，先把下面舌状面折上来，再把上面的折下来，用红小豆做眼睛。没拍步骤图，语言能力有限，可能说的不是太清楚，凑合看哈。