韭菜鸡蛋饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜鸡蛋饺子的做法

• 1.面粉用水和成面团

• 2.面团和好后放一旁醒10分左右

• 3.鸡蛋放油锅里炒散晾凉备用

• 4.韭菜洗净控干水分切末

• 5.先把韭菜用油拌匀再加入调料

• 6.加入晾凉的鸡蛋朝一个方向拌匀

• 7.面团揪成小剂子

• 8.擀成小饼

• 9.放入馅儿

• 10.对折一捏，就包好了

• 11.一会儿就包了这些

• 12.锅中水烧开，放入饺子

• 13.大火煮，饺子飘起来后添少许冷水再烧，反复两次就好了