茭白炒腊肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

茭白炒腊肠的做法

• 1.剥皮，洗净

• 2.切片备用

• 3.泡水里一下，剥皮，备注因为好多腊肠都不是用大肠来做的，用袋子来的，可以撕开，不撕开就是吃袋子进肚子里去了，这也是有次不经意发现的，怎么拉都破，后面发现是袋子来的，之后就一直这样做，泡水撕开袋子

• 4.锅里热油，把腊肠瘦肉一起放下去翻炒一下，因为肉很嫩所以并没有进行腌制，但是瘦肉也并没有老哦，有必要的话还是腌制一下的好

• 5.之后倒入茭白一同翻炒，在放点盐，炒至茭白熟透即可放入适量酱油，一起翻炒就可以出锅啦，大概6分钟左右，茭白就可以熟的了，茭白很容易熟所以不用太久，不过还是要实际情况来。

• 6.出锅，吃饭咯