糖醋鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

糖醋鸡肉的做法

• 1.鸡肉切小长块

• 2.放入鸡蛋，黄酒，淀粉，盐，胡椒粉搅拌均匀。

• 3.锅里多放点油

• 4.鸡肉块一个个放入锅中炸至金黄色出锅。

• 5.凉了改小刀

• 6.锅里放一点点油

• 7.姜，蒜末下锅爆香。

• 8.鸡肉下锅

• 9.放老抽，白糖，香醋，适量的水煮一分钟左右勾芡。

• 10.出锅，撒点葱花美味好了。