苦瓜龙骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

苦瓜龙骨汤的做法

• 1.龙骨剁成块

• 2.放入凉水中，加入葱两段，姜两片和少量花椒粒煮2分钟，冒血水

• 3.晾凉放入高压锅中，加入适量水，放入葱一段，姜一片

• 4.按煲汤软糯键

• 5.苦瓜一分为二，去芯

• 6.切成条放入淡盐水中浸泡一会

• 7.将汤盛入锅中烧开放入苦瓜

• 8.大火煮1-2分钟即可

• 9.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，将汤盛入碗中