猪肝排骨粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

猪肝排骨粥的做法

• 1.食材：猪肝、肋排和泰国香米。

• 2.将肋排浸泡去血水。

• 3.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

• 4.将肋排煮汤一下。

• 5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

• 6.放入肋排。

• 7.盖锅盖，大火烧开。

• 8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

• 9.煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。

• 10.倒入适量的菜籽油。

• 11.撒入适量的味椒盐，拌匀。

• 12.即可关火。