肉末香芹炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

肉末香芹炒粉条的做法

• 1.香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段，装盘备用。

• 2.葱、姜、蒜切片，小米椒切丁。

• 3.热锅下油大火烧热，下入肉馅煸炒至熟。

• 4.放入葱姜蒜、小米椒、料酒、香芹炒至五六成熟。

• 5.再加入盐、味精、白糖、粉条、老抽大火翻炒。

• 6.加入少许清水，炒至水干出锅，淋香油出锅。